Chào mừng quý vị đến với Blog Nguyễn Thanh Tùng-Thủ thuật tin học.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Ẩm thực >
Nguyễn Thanh Tùng @ 20:15 03/01/2011
Số lượt xem: 417
Khoai tây nướng lá thơm
Khoai chín dẻo bùi bùi, nóng sốt, quện mùi lá thơm rất quyến rũ.
Nguyên liệu:
Khoai tây bi hoặc khoai tây thường
Dầu ăn
Muối tiêu
Lá thơm (rosemary)
Cách làm:
Khoai tây rửa sạch, nếu để cả vỏ thì bạn chà kỹ rồi để ráo.
Nếu dùng khoai bi thì cắt đôi còn khoai to thì cắt miếng vuông vừa ăn.
Bật lò lên 200 độ C.
Cho khoai vào khay nướng, dàn đều, tốt nhất là khoai không chồng chất lên nhau. Rắc muối tiêu và tưới 2 thìa dầu ăn
Cho vào lò khoảng 15 phút, khoai chín vàng nâu 1 mặt thì lấy ra đảo, trở mặt kia. Nướng tiếp đến khi khoai vàng đều.
Có thể dùng đũa xiên thử xem khoai chín chưa.
Tưới 1 chút dầu ăn nữa và rắc lá thơm rosemary lên trên, nướng thêm 2 – 3 phút nữa rồi tắt lò lấy ra.
Ăn nóng với các món thịt hầm hay thịt nướng nóng hổi thật tuyệt
Mách nhỏ:
- Lá rosemary là loại lá cây gia vị, thường được dùng trong món nướng, có thể tìm mua lá này sấy khô ở các siêu thị.
- Trong trường hợp không có lá rosemary bạn có thể thay bằng tỏi băm, bột tỏi đều được.
Nguyễn Thanh Tùng @ 20:15 03/01/2011
Số lượt xem: 417
Số lượt thích:
0 người
- Thịt bò xốt pate - Món ngon cho gia đình bạn (03/01/11)
- Đón năm mới với tôm sốt trứng muối (31/12/10)
- Xiên nướng sắc màu Giáng sinh (21/12/10)
- Cá kho cà cho người sợ béo (13/10/10)
- Canh bắp cải cuộn thịt (13/10/10)
Các ý kiến mới nhất